MERCATINI DI NATALE IN FRIULI VENEZIA GIULIA

I mercatini di Natale in Friuli Venezia Giulia: piazze venete, borghi medievali e mare d'inverno

Il Friuli Venezia Giulia è una regione di confine, dove l'Italia incontra l'Austria e la Slovenia, e a Natale si respira una tradizione di frontiera: vin brulé e frico, gubana e prosciutto, balli e canti nei borghi, falò dell'Epifania nelle campagne. I mercatini di Natale friulani non hanno la dimensione dei grandi eventi alpini, ma hanno una cornice raffinata e una cucina di grande carattere, in una regione ancora poco affollata e per questo più autentica.

Il panorama degli appuntamenti è concentrato in quattro località molto diverse tra loro. Udine, il capoluogo del Friuli, ospita un calendario ricco, con il mercatino nelle piazze del centro e la pista di pattinaggio dell'Udine Ice Park. Venzone, uno dei borghi più belli d'Italia, offre un breve ma suggestivo weekend d'Avvento tra le mura medievali. Sul mare, Lignano Sabbiadoro propone un Natale balneare e insolito. Infine Pordenone sorprende con eventi a tema, dal Country Christmas a un Natale ispirato al mondo di Harry Potter.

Nelle pagine che seguono trovi cosa vedere a Udine, a Venzone, a Lignano e a Pordenone, i sapori e i riti friulani di Natale e le indicazioni per muoversi tra le quattro località. In alto, nei riquadri, ci sono le date aggiornate.

Cinque ragioni per scegliere il Friuli a Natale

• Niente ressa: i mercatini friulani si visitano con calma, anche nei weekend di dicembre.
• Tavola di confine: frico, brovada, gubana, prosciutto di San Daniele e grandi vini bianchi.
• Scenari molto diversi: dal lungomare di Lignano alle mura di Venzone, ai piedi delle Alpi Carniche, passando per le piazze di Udine.
• Riti che sopravvivono: San Nicolò, i Krampus nelle valli e i falò dell'Epifania.
• Un tocco veneziano: a Udine le logge e la torre dell'orologio ricordano Piazza San Marco.

Il calendario in breve

Per primo si muove Udine, a metà novembre. Venzone occupa un solo fine settimana, a cavallo tra la fine di novembre e l'inizio dell'Avvento. Lignano e Pordenone cominciano a dicembre e arrivano fino all'Epifania e oltre. Le date esatte cambiano ogni anno e le trovi nelle schede.

Udine e Venzone: il Natale tra piazze veneziane e borghi medievali

Nel cuore del Friuli, la provincia di Udine offre due scenari molto diversi: la città, elegante e raccolta, con i suoi palazzi veneziani e il colle del castello, e Venzone, borgo fortificato ai piedi delle Alpi Carniche, risorto dopo il terremoto del 1976.

Udine

Il Natale di Udine si vive nel centro storico, attorno alle piazze più belle. Il calendario comprende Mercatini di Natale di Udine, il mercatino Idea Natale, altri appuntamenti di artigianato e prodotti tipici e lo Udine Ice Park, la pista di pattinaggio su ghiaccio che attira famiglie e ragazzi. Passeggiare tra le casette, con un "tajut" di vino bianco in mano, è la maniera più friulana di vivere le feste.

Cosa vedere a Udine

• Piazza della Libertà, con la Loggia del Lionello, la Loggia di San Giovanni e la Torre dell'Orologio con i Mori: uno dei salotti più eleganti del Veneto di terraferma.
• Il Castello di Udine, sul colle, che ospita i musei civici e regala una bella vista sulla città e sulle Alpi.
• Piazza Matteotti, detta anche Piazza San Giacomo, circondata da portici e caffè.
• Il Duomo e il Palazzo Patriarcale, con gli affreschi del Tiepolo.
• Le vie del centro, con osterie storiche dove assaggiare vino e salumi.

Cosa mangiare a Udine

La cucina udinese è fatta di frico, una frittata croccante di formaggio e patate, brovada e muset, rape fermentate con cotechino, cjarsons, ravioli dolci e salati tipici della Carnia, e, tra i dolci delle feste, la gubana, un rotolo di pasta lievitata con noci, uvetta e grappa. Da non perdere il prosciutto di San Daniele, il formaggio Montasio e i vini bianchi, dal Friulano alla Ribolla Gialla.

Venzone

Pochi chilometri a nord, Venzone è uno dei borghi più belli d'Italia, con le sue mura medievali e il Duomo di Sant'Andrea, ricostruito pietra dopo pietra dopo il sisma. Il suo evento natalizio, Aspettando il Natale a Venzone, si tiene in un fine settimana di fine novembre e anima le vie del borgo con bancarelle, prodotti tipici e musica. Il paese è noto anche per le sue mummie naturali, conservate nella cappella di San Michele, che sono una curiosità da vedere durante la visita.

Storia e territorio: perché il Friuli ha un Natale di frontiera

Capire il Natale friulano significa capire da dove arriva la regione. Qui si incrociano tre mondi: quello latino, che ha lasciato Aquileia e il Patriarcato, quello germanico, arrivato con i Longobardi e poi con l'Impero asburgico, e quello slavo delle valli orientali. Per secoli la pianura ha guardato a Venezia, mentre le montagne della Carnia e del Tarvisiano guardavano a nord, verso la Carinzia. Il risultato è una regione che a dicembre mescola senza imbarazzo il vin brulé di gusto austriaco, la gubana delle valli del Natisone e i vini bianchi di collina.

Il Patriarcato di Aquileia e la Serenissima

Prima di Venezia, il Friuli fu governato per secoli dai patriarchi di Aquileia, che ebbero sede anche a Cividale e a Udine. Il Palazzo Patriarcale di Udine, con gli affreschi di Giambattista Tiepolo, ne è la testimonianza più visibile. Nel 1420 il territorio passò alla Repubblica di Venezia: da allora Udine si è dotata di una piazza costruita sul modello di Piazza San Marco, con il leone alato sulla colonna e le logge dai fregi gotici. Nelle sere d'Avvento, con le luci accese al tramonto, l'effetto è molto più teatrale di quanto ci si aspetti da un capoluogo di provincia.

Il terremoto del 1976 e la ricostruzione

Il 6 maggio 1976 un sisma devastò il Friuli pedemontano: Gemona, Venzone e decine di paesi furono distrutti, con quasi mille vittime. La ricostruzione, ispirata al motto "dov'era, com'era", ha restituito borghi interi ricomponendo i blocchi originali di pietra. A Venzone il Duomo di Sant'Andrea è stato rimontato concio su concio, con la tecnica detta anastilosi. Passeggiare tra le bancarelle sapendo questo cambia lo sguardo: le mura e le case non sono scenografia, sono un atto di ostinazione collettiva.

Una regione in quattro paesaggi

• La montagna: Alpi Carniche e Giulie, con Tarvisio, Sauris e le valli dove il legno e il fumo dei camini scandiscono l'inverno.
• Le colline e le terre del vino: San Daniele, il Collio e i Colli Orientali, regno di Friulano, Ribolla e Picolit.
• La pianura: campi, risorgive e città di fondazione veneziana come Palmanova.
• La costa e le lagune: da Grado e Marano Lagunare fino a Lignano, dove l'Adriatico incontra le foci dello Stella e del Tagliamento.

Per questo, in pochi giorni, si passa dal freddo secco dei borghi pedemontani alla nebbia della Bassa e alla luce bassa e argentata della laguna. Ogni paesaggio ha il suo piatto di stagione e il suo modo di festeggiare.

Lignano Sabbiadoro e Pordenone: un Natale di mare e di portici

Altre due località friulane meritano un'occasione: la prima, sul mare, per un'esperienza balneare insolita; la seconda, ai piedi delle Prealpi, per un Natale a tema pieno di sorprese.

Lignano Sabbiadoro

Nota per le sue estati affollate, Lignano Sabbiadoro a dicembre cambia volto: la spiaggia è deserta, le strade sono tranquille e il centro si anima con Lignano d'Amare, l'evento natalizio che accompagna le feste tra luci, bancarelle e iniziative per i più piccoli. È un Natale di mare, ideale per una passeggiata lungo la costa, e per una gita fuori dai circuiti più battuti.

Cosa vedere a Lignano

• Il lungomare e la Terrazza a Mare, il celebre molo circolare sul mare di Lignano Sabbiadoro.
• La pineta di Lignano Pineta, per una passeggiata tra gli alberi.
• La laguna di Marano, a pochi chilometri, con le sue riserve naturali e gli uccelli migratori.

Pordenone

La città del Friuli occidentale è un'elegante cittadina di portici e palazzi affrescati. Il programma natalizio comprende il Mercatino di Natale a Pordenone, la manifestazione Country Christmas e un evento molto particolare, Natale all'insegna di Harry Potter, che fa vivere le feste tra magie e atmosfere da romanzo. Sono appuntamenti pensati per le famiglie e per i giovani.

Cosa vedere a Pordenone

• Corso Vittorio Emanuele II, la lunga via porticata che attraversa il centro storico.
• Il Palazzo Comunale, con la facciata gotica e la torre dell'orologio.
• Il Duomo di San Marco, con il campanile romanico.
• Il fiume Noncello e i suoi giardini, per una passeggiata nei mesi freddi.

Cosa mangiare tra mare e pianura

Lungo la costa trionfa il pesce dell'Adriatico, con il brodetto e le fritture; a Pordenone, la cucina è di terra, con salumi, formaggi, polenta e piatti della tradizione contadina. Per scaldarsi, il vin brulé e il caffè corretto con la grappa, ottima da assaggiare con moderazione.

Cosa vedere nei dintorni: Cividale, Palmanova, Aquileia e Trieste

Il Friuli si presta bene a gite brevi: da Udine, in meno di un'ora d'auto, si raggiungono luoghi di enorme valore storico, quasi tutti poco affollati in inverno. Sono ottime tappe per riempire un fine settimana intorno ai mercatini.

Cividale del Friuli

A circa 16 chilometri da Udine, Cividale fu la prima capitale longobarda d'Italia. Il suo complesso longobardo è Patrimonio UNESCO dal 2011 e comprende il Tempietto Longobardo, con le sue stuccature altomedievali, tra le più rare d'Europa. Poco distante il Ponte del Diavolo sul Natisone regala un colpo d'occhio notevole anche con il cielo grigio. Nelle pasticcerie del centro si compra la gubana, che di queste valli è il dolce simbolo.

Palmanova

Fondata dai veneziani nel 1593 come fortezza di confine, Palmanova ha la pianta a stella a nove punte ed è entrata nella lista UNESCO nel 2017 con altre opere di difesa veneziane. Si visita in un'ora o due: la piazza esagonale al centro, le tre porte monumentali e i bastioni da percorrere a piedi.

Aquileia

Colonia romana fondata nel 181 a.C., Aquileia custodisce una basilica con uno dei più vasti pavimenti a mosaico paleocristiani dell'Occidente, risalente al IV secolo. Il sito è UNESCO dal 1998. È una tappa naturale per chi soggiorna a Lignano, a una trentina di chilometri, e si abbina bene a una sosta a Grado.

San Daniele e Sauris

Per chi ama la tavola, San Daniele del Friuli è la capitale del prosciutto crudo, con prosciuttifici che accolgono i visitatori su prenotazione. Più a nord, Sauris, borgo di lingua tedesca in Carnia, produce un prosciutto affumicato con legno di faggio e una birra artigianale molto apprezzata nelle sere d'inverno.

Trieste e Gorizia

Con il treno o la A4, Trieste è raggiungibile da Udine in poco più di un'ora. Piazza Unità d'Italia, aperta sul mare, i caffè storici come il San Marco e il castello di Miramare compongono una giornata ricca anche in pieno inverno. Gorizia, sul confine con la Slovenia, aggiunge un'atmosfera da vecchia Mitteleuropa, con il castello sul colle. Chi arriva da lontano può proseguire verso il Veneto per una tappa a Venezia o a Treviso.

Le tradizioni del Natale friulano e cosa mangiare e bere ai mercatini

Il Natale in Friuli Venezia Giulia ha un carattere particolare, perché si intreccia con le tradizioni mitteleuropee e con quelle dei borghi. In molti paesi sopravvivono usanze antiche, e la tavola è una delle espressioni più genuine di questa regione.

San Nicolò e il Krampus

La figura di San Nicolò, il 6 dicembre, è molto sentita nelle valli friulane: i bambini ricevono doni e dolcetti, e in alcune località alpine il santo è accompagnato dal Krampus, il demone che punisce i monelli. È una tradizione di derivazione austriaca che si ritrova, con varianti, nelle zone di confine.

I falò dell'Epifania

Un rito tipico del Friuli è quello dei falò dell'Epifania, chiamati pignarûl o panevin: la sera del 5 gennaio, nelle campagne e nelle piazze, si accendono grandi cataste di legna e il fumo, secondo la tradizione, indica l'andamento dell'anno. Vin brulé e dolci tipici accompagnano la festa.

Il pranzo di Natale

Il pranzo delle feste in Friuli è abbondante: brodo di cappone con i tortelli, cotechino con la brovada, frico e arrosti di carne, accompagnati dai vini bianchi regionali. Si chiude con la gubana, dolce simbolo della regione, e con la grappa o il caffè.

I dolci della tradizione

• Gubana: dolce a spirale di pasta lievitata con noci, uvetta, pinoli e grappa, tipico delle Valli del Natisone.
• Strucchi: fagottini di pasta fritti o cotti, con ripieni dolci o salati.
• Presnitz: dolce triestino a forma di chiocciola con frutta secca e canditi.
• Cjarsons: ravioli dolci e salati della Carnia, con ripieni di erbe, uvetta e cacao.
• Castagne e dolci di zucca, tipici dell'autunno-inverno.

Salumi, formaggi e piatti caldi

• Prosciutto di San Daniele e prosciutto di Sauris, grandi eccellenze del territorio.
• Frico e formaggio Montasio, simboli della cucina friulana.
• Brovada e muset, rape fermentate con cotechino.
• Polenta con formaggio e salsiccia.

I vini e le bevande

Il Friuli è una terra di grandi vini bianchi: Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio e i vini dolci Picolit e Ramandolo. Nei locali, il tajut è il bicchiere di vino che accompagna ogni incontro. Ai mercatini non mancano il vin brulé e la cioccolata calda.

Vigilia, presepi e canti: il Natale vissuto nei paesi friulani

Fuori dai mercatini, il Natale in Friuli è ancora una festa fatta in casa e in parrocchia. Molte usanze si sono ridotte, ma in paese è facile imbattersi in cori, presepi allestiti nelle chiese e momenti di comunità che precedono e seguono il 25 dicembre.

San Nicolò, Santa Lucia e il calendario dei doni

Il 6 dicembre è San Nicolò, più sentito nelle terre di confine, dove il vescovo di Myra ha un seguito marcato. Nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, in diverse zone del Friuli e della Venezia Giulia, arriva Santa Lucia, che porta ai bambini dolci e piccoli regali: un uso condiviso con il vicino Veneto. Il Natale vero e proprio viene dopo, con Gesù Bambino o Babbo Natale a seconda della famiglia.

Il presepe

Il presepe in Friuli è un'arte popolare: le chiese di paese lo allestiscono con muschio e materiali raccolti nei boschi, e molte comunità organizzano mostre di presepi nel periodo dell'Avvento. Nel borgo che visiti cerca gli avvisi sulle porte delle chiese o nelle bacheche comunali: gli orari cambiano ogni anno.

La Messa di mezzanotte e i canti

La sera della Vigilia molti friulani si ritrovano alla Messa di mezzanotte nel Duomo o nella pieve del paese. Nelle zone di montagna i cori parrocchiali cantano spesso in friulano, accanto ai canti natalizi più noti. Chi si trova a Udine può assistere alla funzione in Duomo e poi riprendere la passeggiata tra le vie del centro, silenziose e illuminate.

La Vigilia e il Natale a tavola

Per tradizione la Vigilia è un giorno di magro, con piatti di pesce, baccalà e polenta, mentre il 25 dicembre si apre con il brodo e si prosegue con le carni. Nelle famiglie della Carnia si preparano i cjarsons, di cui ogni paese custodisce una ricetta, con ripieni che mescolano erbe, uvetta, cannella, cacao e ricotta. Il piatto si condisce con burro fuso, ricotta affumicata grattugiata e una spolverata di zucchero e cannella: il dolce e il salato convivono nello stesso boccone.

Dal Natale all'Epifania

Il periodo delle feste si chiude con l'Epifania, preceduta dai falò della sera del 5 gennaio. In molti paesi, secondo la tradizione, dalla direzione del fumo e delle scintille si legge l'annata che verrà: verso levante promette un buon raccolto, verso ponente un anno più magro. Il pignarûl di Tarcento, nell'alto Friuli, è tra i più noti della regione.

Clima, treni, auto e aeroporti: come muoversi in Friuli Venezia Giulia

Che tempo aspettarsi

In pianura dicembre è umido e spesso nebbioso, con temperature intorno allo zero la sera; a Lignano il vento di mare accentua il freddo, mentre a Venzone, ai piedi delle montagne, può nevicare. Meglio vestirsi a strati e portare scarpe impermeabili.

Treno

Udine è il nodo principale: da qui si raggiungono Venezia, Trieste e Tarvisio. Pordenone si trova sulla linea Venezia-Udine, con corse frequenti. Per Venzone e per Lignano il treno non basta: conviene l'auto, oppure una stazione vicina (Gemona per Venzone, Latisana per Lignano) con il bus per l'ultimo tratto.

Auto

La A4 (Venezia-Trieste) passa vicino a Lignano, mentre la A23 (Udine-Tarvisio) serve Venzone e le valli. A Udine e a Pordenone i centri storici hanno restrizioni al traffico: si parcheggia ai margini e si entra a piedi.

Aereo

L'aeroporto di Trieste (Ronchi dei Legionari) è il più comodo; in alternativa Venezia Marco Polo, a circa un'ora e mezza da Udine.

Un'idea per allungare il viaggio

Chi parte da Venezia o da Treviso può abbinare il Friuli a una sosta nel Veneto; chi sale verso nord trova i mercatini del Trentino Alto Adige, con numerosi viaggi in pullman organizzati.

Quando andare e come organizzare la visita: parcheggi, abbigliamento e bambini

Il momento migliore

Per Udine conviene scegliere un pomeriggio infrasettimanale, quando le piazze sono ancora calme, oppure un sabato sera, se cerchi più animazione. Nei fine settimana dell'Immacolata, l'8 dicembre, e nel ponte di fine anno le vie del centro si riempiono, ma non si arriva mai alla ressa dei grandi mercatini del nord. Venzone, che dura un solo weekend, si vive meglio al mattino.

Parcheggi e traffico

• Udine: il centro è in gran parte pedonale o a traffico limitato; conviene lasciare l'auto nei parcheggi periferici o vicino alla stazione e proseguire a piedi, perché la città è piccola e si attraversa in pochi minuti.
• Venzone: il borgo murato è piccolo e stretto per le auto. Conviene lasciare il veicolo nelle aree esterne alle mura ed entrare a piedi dalle porte.
• Lignano: d'inverno il parcheggio non è un problema, ma molti locali sono chiusi fuori dai giorni di evento. Controlla gli orari prima di arrivare.
• Pordenone: Corso Vittorio Emanuele II è pedonale; i parcheggi si trovano ai margini del centro, a pochi passi dai portici.

Abbigliamento e attrezzatura

La pianura friulana d'inverno è umida: la nebbia al mattino e, verso Trieste e la costa, il vento freddo detto bora danno sensazioni più rigide dei gradi segnati dal termometro. Servono cappotto imbottito, sciarpa, guanti e scarpe con suola antiscivolo, utili sulle pietre lisce dei centri storici. Se vai a Venzone o in montagna, aggiungi un secondo strato e un cappello.

Con bambini e passeggini

Udine e Pordenone sono pianeggianti e percorribili con il passeggino; il castello di Udine ha invece una salita lastricata, meno comoda. I più piccoli apprezzano la pista del ghiaccio, le casette con i giocattoli in legno e i dolci. Con i ragazzi, l'evento a tema di Pordenone è la scelta più divertente. A Lignano la spiaggia vuota è un parco giochi inaspettato per sfogare l'energia dopo una mattina in macchina.

Cosa portare a casa

Tra i prodotti da mettere in valigia ci sono la gubana, il prosciutto di San Daniele sottovuoto, il formaggio Montasio stagionato, una bottiglia di Ribolla Gialla o di Picolit e la grappa friulana. Meglio comprare i prodotti freschi l'ultimo giorno e tenerli in una borsa termica se il viaggio è lungo.

Tre idee di viaggio per il Friuli a Natale

Un giorno a Udine

Mattina in Piazza della Libertà e sul colle del castello, pranzo con frico e un tajut di vino bianco, pomeriggio tra le casette e sul ghiaccio dell'Udine Ice Park.

Il fine settimana tra pianura e mare

Il sabato Pordenone, con i portici di Corso Vittorio Emanuele II e gli eventi a tema; la domenica Lignano, per il lungomare d'inverno e la sua manifestazione natalizia.

Una gita in montagna, con Venzone come tappa

Se il fine settimana coincide con l'evento, Venzone si visita in poche ore: mura, Duomo e la cappella con le mummie naturali. Poi si può proseguire verso le valli della Carnia.

Prima di partire

• Controlla le date: Venzone dura un solo weekend.
• Prenota la sera a Udine: le osterie del centro riempiono presto.
• Con i bambini: pattinaggio a Udine e l'evento a tema di Pordenone.
• Se vuoi portare a casa qualcosa di locale: gubana, prosciutto e formaggio Montasio.

Itinerari di due e tre giorni tra Udine, Carnia e mare

Due giorni: Udine e Cividale

Il primo giorno è dedicato a Udine: mattina in Piazza della Libertà e sul colle del castello, pranzo con frico e polenta, pomeriggio tra le casette, cena in un'osteria del centro con un tajut e un piatto di salumi. Il secondo giorno parti per Cividale del Friuli, visita il Tempietto Longobardo e il Ponte del Diavolo, compra la gubana e rientra a Udine per un ultimo giro prima di ripartire.

Tre giorni: dalla pianura al mare

• Giorno 1: Pordenone, con la passeggiata sotto i portici e gli eventi a tema; pernottamento a Udine.
• Giorno 2: Venzone la mattina (se coincide con il weekend dell'evento), San Daniele o Gemona nel pomeriggio, cena a Udine.
• Giorno 3: Aquileia, per la basilica e i mosaici, poi Lignano per la passeggiata sul mare, con un pranzo di pesce.

Tre giorni da Venezia a Trieste

Chi arriva dal Veneto può costruire un percorso lineare: sosta a Pordenone o Udine il primo giorno, Palmanova e Aquileia il secondo, Trieste il terzo, con la visita a Miramare e un caffè nella città vecchia. In treno la dorsale Venezia-Udine-Trieste è comoda, ma per Aquileia e Palmanova serve l'auto o un bus locale.

Se piove o c'è nebbia

Il Friuli in inverno offre molte alternative al chiuso: i musei del Castello di Udine, il Museo Diocesano, il Museo Archeologico Nazionale di Cividale, le cantine dei Colli Orientali che organizzano degustazioni su prenotazione e i prosciuttifici di San Daniele. Sono spunti che trasformano una giornata uggiosa in una piccola scoperta enogastronomica. Orari e aperture invernali vanno verificati prima, perché molti luoghi riducono i giorni di visita.

Domande frequenti: i mercatini di Natale in Friuli Venezia Giulia

Quanti mercatini ci sono in regione?

Nel nostro calendario sono quattro: Udine, Venzone, Lignano Sabbiadoro e Pordenone. Gli altri centri friulani, come Trieste o Gorizia, non risultano ancora in elenco.

Quando si svolgono?

A Udine si parte a metà novembre, a Lignano e a Pordenone a inizio dicembre, e quasi tutti arrivano fino all'Epifania; Venzone si svolge invece in un solo weekend di fine novembre.

Qual è il più adatto a una gita in giornata?

Udine, per la compattezza del centro storico, oppure Venzone, che si visita in mezza giornata.

Che cosa sono il frico e la gubana?

Il frico è una frittata croccante di formaggio e patate; la gubana è un dolce a spirale con noci, uvetta, pinoli e grappa, tipico delle Valli del Natisone.

Si può fare il giro dei mercatini senza auto?

Udine e Pordenone sì, con il treno. Per Venzone e per Lignano serve l'auto o un bus dalla stazione più vicina.

Ci sono viaggi in pullman organizzati?

Per il Friuli Venezia Giulia non sono previsti, ma ne trovi per altre mete: guarda le pagine di Trentino Alto Adige, Lombardia e Campania.

Come si arriva a Venzone dai caselli della A23?

Il paese si raggiunge con l'uscita di Carnia o di Gemona-Osoppo lungo la A23, a pochi chilometri dal borgo. In alternativa si scende a Gemona in treno e si prosegue in autobus o taxi.

Che differenza c'è tra gubana e presnitz?

La gubana è un rotolo di pasta lievitata ripieno di noci, uvetta e grappa, tipico delle valli del Natisone; il presnitz è il dolce triestino a chiocciola, con frutta secca e canditi.

Che cosa si beve di caldo oltre al vin brulé?

Cioccolata calda, caffè corretto con la grappa e, nelle serate più fredde, il vino bianco o rosso scaldato con le spezie. Chi preferisce il freddo può chiedere un tajut di Friulano.

Conviene dormire a Udine?

Sì: è il punto di partenza più comodo per raggiungere Venzone, Cividale, Palmanova e Trieste, con ottimi collegamenti ferroviari verso Venezia.

Il Friuli è adatto a una coppia in cerca di romanticismo?

Sì, perché le piazze sono poco affollate e molte osterie hanno sale raccolte. Una passeggiata serale a Udine o sul lungomare di Lignano è un'idea semplice ma riuscita.

Si può visitare il Friuli a Natale in treno?

Per Udine e Pordenone sì, con la linea Venezia-Udine. Per Venzone e Lignano il treno non basta: serve il bus dalla stazione più vicina o l'auto.

Posso visitare un prosciuttificio di San Daniele?

Molti aprono ai visitatori, ma di solito su prenotazione e con orari ridotti in inverno: conviene contattarli prima.

Quando è il giorno migliore per evitare la folla?

Il pomeriggio infrasettimanale, a Udine e Pordenone. Nei weekend di dicembre e nel ponte dell'Immacolata il centro è più vivace e richiede più pazienza per parcheggio e tavoli.

Il Friuli a Natale, in breve

Frontiera, piazze veneziane, mura medievali e mare d'inverno: il Friuli Venezia Giulia dà il meglio quando si ha tempo di fermarsi a tavola. Scorri i riquadri, scegli la località più comoda e verifica le date nella scheda prima di partire. Buon Avvento!